FATTORIA I VERONI Chianti Rufina
Olio Extra Vergine d'Oliva

L’olio è prodotto esclusivamente con olive selezionate dai nostri 20 ettari di oliveti
dove vi sono cultivar delle varietà di  Frantoio, Moraiolo e Leccino.

Le olive sono raccolte manualmente per brucatura nel mese di novembre e subito frante con procedimento meccanico a freddo.

Il comprensorio del Chianti Rufina dà origine, per sua natura, ad un olio molto intenso e profumato, elegante e genuino degno di esprimersi al meglio sulle più raffinate pietanze, esaltandone i sapori senza coprirli.

La sua delicatezza ne permette un sapiente impiego anche sul condimento di pesce di mare.