BIANCO DI TOSCANA IGT

Vitigni:
Vermentino 100%.

Vinificazione e Maturazione:
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio e maturazione in acciaio per circa 5 mesi.
Segue un affinamento in bottiglia per circa 2/3 mesi.

Gradazione:
13,5% vol.

Colore:
Giallo tenue con riflessi verdi, limpido.

Profumo:
Intenso con sentori di erba fresca, fiori gialli piacevoli sensazioni di agrumi e erbe aromatiche.

Gusto:
Persistente sul palato mantenendo ed esaltando le sue principali doti: la freschezza la sapidità e la mineralità. Finale equilibrato, fresco ed avvolgente.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale soprattutto nell’accompagnamento di primi piatti a base di pesce di mare.
Ottimo come aperitivo insieme ai formaggi leggeri e cremosi.

Contatti

Cantina I Veroni
Via Tifariti, 5  – 50065 Pontassieve, Firenze – Toscana
T: +39 0558368886 – F: +39 0558323715
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