Vitigni:
Vermentino 100%.

Vinificazione e Maturazione:
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio e maturazione in acciaio per circa 5 mesi.
Segue un affinamento in bottiglia per circa 2/3 mesi.

Gradazione:
12,5 % vol.

Colore:
Giallo tenue con riflessi verdi, limpido.

Profumo:
Intenso con sentori di erba fresca, fiori gialli piacevoli sensazioni di agrumi e erbe aromatiche.

Gusto:
Persistente sul palato mantenendo ed esaltando le sue principali doti: la freschezza la sapidità e la mineralità. Finale equilibrato, fresco ed avvolgente.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale soprattutto nell’accompagnamento di primi piatti a base di pesce di mare.
Ottimo come aperitivo insieme ai formaggi leggeri e cremosi.